Мясное рагу по Шведски

Продукты Телятина или говядина — 1кг Соль Перец Чеснок — 2 головки Лук — 20 шт. мелкого репчатого лука Грудинка копченая — 200г Лавровый лист — 2-3 Смородиновое варенье — 2 ст. ложки. Вместо него взяла 3 ст. ложки черной смородины. Зелень петрушки — 1 ст. ложка Готовится 2 часа,  Читать дальше…

Азу по-татарски, с солёными огурцами

Представляю вашему вниманию рецепт азу по-татарски. На самом деле, азу – достаточно простое блюдо, основным ингредиентом которого является мясо (чаще всего это баранина, говядина, свинина или конина). Сегодняшний способ приготовления не совсем обычный, мы будем готовить азу по-татарски в казане на костре. От этого блюдо получится ещё вкуснее! Продукты Говядина Читать дальше…